Piano nazionale ristorazione ospedaliera

24 Ottobre 2011 A poco meno di un anno dall’approvazione delle linee guida d'indirizzo per la ristorazione ospedaliera, il ministero della Salute avvia un’indagine per capire l'impatto delle Raccomandazioni per la verifica dei cambiamenti auspicati dal documento. La Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione del ministero della Salute, dopo l'elaborazione  delle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera e assistenziale approv...